Cultivées exclusivement dans les montagnes Cederberg d’Afrique du Sud, ces petites feuilles tirent leur nom — Rooibos, ou « Redbush » — de la couleur rouge foncé des feuilles oxydées. La tisane Good and Proper « Rooibos » à feuilles en vrac produit une saveur corsée, douce comme du miel, avec des notes de cerises séchées et de vanille. C’est une excellente alternative sans caféine à un thé robuste pour le petit-déjeuner et peut même être accompagné d’un filet de lait si vous le préférez.
Origine : Montagnes Cederberg, Afrique du Sud
1 tasse : 2,5 g ou 1 cuillère à café pleine / 200 ml d’eau
Température de l’eau : 98°C
Temps d’infusion : 4 minutes
À savourer tel quel ou avec un filet de lait !
Ingrédients : rooibos.
Conditions de conservation : à conserver dans un endroit frais et sec.
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