Les saveurs de noix et de chocolat se dévoilent dans la tasse préparée. Un goût vif et fort.
Au Brésil, que l’on qualifie souvent d’empire du café, on compte environ 4 milliards de caféiers, dont un tiers est cultivé dans de petites exploitations. Ce café est originaire de la célèbre région de Minas Gerais. Les amateurs de café brésilien traditionnel l’apprécieront certainement.
Convient à la préparation dans des tasses, des cafetières à presse française, des pots à moka et des cafetières à filtre.
Convient à toutes les méthodes de préparation.
PAYS : Brésil
RÉGION : Minas Gerais
ALTITUDE : 1000-1100 m
VARIÉTÉ : Typica
PROCESSUS : Naturel
PROFIL DE BRÛLAGE : Moyenne
GOÛT DU PALAIS : Noix, chocolat.
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