Boisson pétillante à base de thé fermenté ACALA Premium Kombucha Royal Damask, 330 ml

Pour vos moments privilégiés.

« Royal Damask » est une boisson vraiment spéciale, qui prouve une fois pour toutes que le kombucha peut être tout aussi complexe et riche que certains des meilleurs vins du monde.

L’eau de rose de Damas bio utilisée dans cette boisson provient d’une petite exploitation familiale en Bulgarie, située à une altitude d’environ 2 kilomètres. Ici, les roses profitent de la chaleur du soleil pendant la journée, mais doivent résister à des températures basses pendant la nuit. Ces conditions climatiques uniques produisent un arôme qui ne ressemble à aucun autre : il est pur, paisible et absolument inoubliable.

Notes de dégustation :

La vivacité de cette boisson provient de l’eau de rose de Damas bulgare. La boisson présente des notes de café, de chocolat noir, de noix, de cerises juteuses et de pruneaux. La structure de « Royal Damask » est bien définie et son goût est prolongé. Servir frais dans un verre à vin blanc.

Accompagne parfaitement :

– Carpaccio de bœuf, steak

– Faisan rôti, canard

– Plats crémeux à base de champignons sauvages et de truffes

– Tartes riches en chocolat noir

Ingrédients : eau de source, culture vivante, thé pu-erh, thé hibiscus, sucre, eau de rose de Damas.

Conditions de conservation : à l’abri de la lumière, à une température comprise entre 2 et 20 °C. 

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« ACALA Premium Kombucha » offre une combinaison de traditions séculaires, de technologies de pointe et de connaissances obtenues auprès des meilleurs sommeliers du monde. Le résultat final est une boisson d’un raffinement exquis, pleine de saveurs vives et de bulles rafraîchissantes. La fabrication de ces kombuchas repose sur des pratiques anciennes impliquant le feu, une eau de source pure, des jus naturels, des thés splendides et des herbes uniques. Lors de la seconde fermentation de la boisson, les technologies utilisées dans la production de champagne et de vin sont mises à profit. Des années d’expertise finissent par créer des arômes et des saveurs uniques, dévoilés en douceur dans cette élégante boisson non alcoolisée.