Grains de café de spécialité Goat Story Nicaragua Los Placeres, 500 g

Il y a toujours un café qui fait l’affaire à tout moment et en tout lieu. Cette riche variété nicaraguayenne est exactement cela : elle peut être servie le matin en tant que flat white, en tant que filtre doux et onctueux pour votre pause café et en tant qu’espresso après le déjeuner – tout cela pendant qu’elle infuse à froid dans votre réfrigérateur… Originaire de la Finca Los Placeres, qui est l’une des plus anciennes fermes de la légendaire famille Mierisch, « Nicaragua Los Placeres » se caractérise par une douceur soyeuse, ainsi que par de splendides notes d’orange, de prune et de mandarine.

Parfait pour : l’espresso

Egalement idéal pour : le café à la pression (filtre), la presse française, l’Aeropress, le cold brew.

En raison de sa qualité et de son goût exceptionnels, ce café est marqué comme Spécialité. Score de qualité SCA : 85,75 points sur 100.

PAYS : Nicaragua 

DOMAINE : Finca Los Placeres

ALTITUDE : 840-970 m

VARIÉTÉ : Bourbon rouge

PROCESSUS : Naturel

PROFIL DE TORRÉFACTION : Moyenne

NOTES DE DÉGUSTATION : Orange, prune, mandarine

Ingrédients : grains de café torréfiés.

Conditions de stockage : à conserver dans un endroit sec et frais.